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好吃的碗面做法 碗面怎么做 (1)、将葱姜蒜洗干净 ， 姜蒜切末 ， 葱切成葱花 。
(2)、锅热后倒入少量食用油 ， 放入姜蒜末炒香 ， 然后把肉末儿倒进去翻炒一下 ， 肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀 。
(3)、加入半碗水 ， 炒到最后收汁的时候加入少量的白糖 ， 最后加入葱花 ， 炒匀之后盖着锅盖焖一下 ， 把炒好的酱盛到碗里待用 。
【好吃的碗面做法 碗面怎么做】(4)、锅中倒入足量的水 ， 开大火将水煮沸之后放入面条 ， 面条快熟的时候把油菜放进去过一下水 。
(5)、面条煮熟之后盛到碗里 ， 把生菜摆在上面 ， 浇上炸酱 ， 放黄瓜丝 ， 拌匀就可以开吃了 。

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