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五柳豆腐 五柳豆腐的做法 (1)、材料：豆腐300克、胡萝卜30克、洋葱30克、柿子椒50克、子姜10克、花生油30克、盐1克、白砂糖5克、白醋10克、番茄酱25克、淀粉(玉米)10克、大蒜5克 。
【五柳豆腐 五柳豆腐的做法】(2)、把嫩豆腐放在盘中 ， 上锅蒸透取出；把胡萝卜、青椒、洋葱、红椒、酸子姜均切成丝；放入锅中 ， 用少许油煸炒几下 ， 盛出备用；另起锅放少许油 ， 把炒好的五柳丝入锅；烧开后用湿淀粉勾芡 ， 淋在蒸好的豆腐上即可 。

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