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巴氏鲜奶要煮沸吗 关于巴氏鲜奶是否要煮沸后饮用的问题 【巴氏鲜奶要煮沸吗 关于巴氏鲜奶是否要煮沸后饮用的问题】(1)、巴氏鲜奶可以直接喝，不建议煮沸喝 。
(2)、因巴氏鲜奶经过75～85℃的巴氏消毒后，其中的有害细菌都杀灭了，牛奶的卫生标准完全可以达标，不必再加热 。且再次加热会破坏牛奶中一些有益菌，降低营养价值 。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶 。

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