麦芽苗的功效与作用及食用方法麦芽苗有哪些功效与作用及食用方法

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麦芽苗的功效与作用及食用方法麦芽苗有哪些功效与作用及食用方法 (1)、麦芽苗的功效与作用：
（1）麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
（2）脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
（3）麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g 。
（4）麦芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分，有助于消化。
（5）将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏（膏滋）时，本品可作滋润、赋形剂。
【麦芽苗的功效与作用及食用方法麦芽苗有哪些功效与作用及食用方法】(2)、食用方法：
（1）打嗝：如果出现了打嗝不止的情况。麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。碾成末之后，选择蒸饼丸梧子。搭配人参汤坚持服用，能够起到改善不适的功效。
（2）健脾、消食：麦芽有疏肝解郁、消食和中的功效。鸡内金有健脾益胃、消食化积的作用。二者合用，有疏肝健脾、消食化积导滞的功效。

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