1、食材：蒜薹适量，辣椒适量 ， 姜适量，白糖适量，盐适量，白酒适量 。
2、蒜薹洗净晾干，姜切细丝，辣椒切丝 。

【姜丝蒜薹 炒蒜苔放姜好吗】3、把上述材料放在一起搅拌，记着带上一次性手套哦，整个过程无油操作 。
4、搅拌之后放入干净的玻璃器皿中，倒入白酒，放入冰箱冷藏，两天即可食用 。

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