【石斛鲜人参淮山煲鸡汤的做法】将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;将干花旗参用温水浸泡软后洗净切片和石斛洗净放入煲汤锅中;将花胶隔晚用清水浸泡发大洗净放入锅里煲内加入清水,猛火烧开;最后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时入盐调味即可(选择使用电子煲汤煲可调老火汤档) 。
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