1、一般建议红薯还是熟吃好的 。
【红薯生着吃和煮熟吃有什么区别 红薯生吃好还是煮熟了吃】2、红薯中含有的果胶、淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等成分，在煮熟后既不会因为高温而失去营养，而且还更香甜软糯，便于人体消化，但生吃红薯口感干硬 ， 同时稍微吃多了点还容易有肠胃不适的风险，因此相对比之下，红薯煮熟了吃口感味道都更赞的 。
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