1、主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉 ， 番茄沙司各适量 。
2、将土豆去皮 ， 洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用 。

3、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘 。
【薯条怎样做更好吃 怎样做既简单又好吃的薯条】4、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里 ， 随薯条食用 。

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