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大蒜和这6种食物相克 大蒜不可以和啥一起吃 (1)、大蒜不能和大葱一起吃
大蒜千万不能和大葱一起食用 , 因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物 , 两者同吃对于肠胃健康是不好的 , 会出现腹泻以及腹痛的现象 。但这仅限于生吃的时候 。在加热之后 , 其中的强烈刺激性二硫化物被分解 , 产生甜味物质 , 没有刺激性 。因此 , 如果胃肠虚弱 , 对辣味的葱蒜不适应 , 应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物 。然而 , 两者一起加热烹调 , 用作炒菜时的调味品 , 是完全无需担心的 。
(2)、大蒜不能和羊肉一起吃
大蒜和羊肉都属温热食材 , 搭配食用易使身体燥热 , 冬季可用来补身 , 但夏季食用易引起火气 。
(3)、大蒜不能和鸡肉一起吃
鸡肉与大蒜相克 。大蒜性辛温有毒 , 主下气消谷 , 除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补 , 两者功用相佐 , 且蒜气熏臭 , 从调味角度讲 , 也与鸡不合 。
(4)、大蒜不能和狗肉一起吃
狗肉温补 , 大蒜辛辣 , 如果一起食用的话 , 就会助火伤阴 , 尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用 。
(5)、大蒜不能和芒果一起吃
芒果和大蒜同食 , 皮肤会发黄 。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等 , 这些物质中含有刺激性物质比较多 , 接触到人体的皮肤后 , 就会造成过敏 , 严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃 , 多吃对人的肾脏有害 。
【大蒜和这6种食物相克 大蒜不可以和啥一起吃】(6)、大蒜不能和烧酒一起吃
大蒜与烧酒同属辛辣 , 都是刺激性食物 , 同食容易上火 。
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