文章插图
牛肉和茼蒿如何做好吃 牛肉和茼蒿怎么做好吃 (1)、食材：茼蒿100克、牛肉400克、辣椒适量、生抽1勺、蚝油1勺 。
(2)、牛肉顺着纹理切成小片 ， 根据自己喜好切成细条也行的 。
(3)、茼蒿摘洗干净 ， 淋干水分 ， 切成适中的长段 。
【牛肉和茼蒿如何做好吃 牛肉和茼蒿怎么做好吃】(4)、干辣椒冲洗掉灰尘 ， 切成小段 ， 蒜粒剥皮用刀拍碎 。
(5)、炒锅加热倒入油 ， 放入干辣椒爆香 ， 加入牛肉片 ， 翻炒1分钟 。
(6)、接着再加入茼蒿段 ， 翻炒1分钟茼蒿变软 。
(7)、最后加入1勺生抽调味 ， 继续翻炒1分钟 ， 即可关火出锅 。

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