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花椒芽煎饼 花椒芽煎饼 的制作方法 (1)、山坡上或者果园的围墙边 ， 轻轻采摘适量的新鲜花椒叶 ， 洗净后剁成花椒叶碎 ， 备用 。
(2)、在一个调菜盆里面 ， 舀出100克左右的面粉 ， 在倒入适量的水搅成面糊糊 ， 然后将适量的花椒叶碎放入 ， 继续添水搅拌 。如下图
(3)、打开电饼铛 ， 用油布擦拭后 ， 用勺子舀出适量面糊糊浇在上面 ， 用刷子刷匀 ， 进行摊制 。注意油不能刷太多 。
(4)、摊好后 ， 轻轻揭下来放在案板上 ， 晾凉就可以啦 。等制作差不多数量的时候 ， 就可以关火 。
(5)、制作调和：先将拨好的蒜拍成蒜末或者捣成蒜泥 ， 然后再用油泼醋制作调汁 。
【花椒芽煎饼 花椒芽煎饼 的制作方法】(6)、根据自己的喜好 ， 炒一个土豆丝或者凉拌一个菜 。这样就可以卷菜吃或者蘸汁吃啦 。
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