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河蟹要蒸多长时间 制作河蟹蒸多久 【河蟹要蒸多长时间 制作河蟹蒸多久】(1)、水开之后蒸十五到二十分钟 。
(2)、因为河蟹生活的地方很容易携带细菌 ， 食用前一定要将其彻底加热透 ， 细菌和寄生虫都不耐高温 ， 通常在水开之后再蒸十五到二十分钟 ， 即可将细菌杀灭 。想要加速蒸熟螃蟹的时间 ， 可以用热水蒸 ， 如果想要保证螃蟹成品更美观 ， 如不掉蟹腿 ， 可以用冷水蒸 。
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