海带豆腐虾米汤家常做法 如何做海带豆腐虾米汤


海带豆腐虾米汤家常做法 如何做海带豆腐虾米汤

文章插图
海带豆腐虾米汤家常做法 如何做海带豆腐虾米汤 (1)、食材:虾米50克、海带100克、豆腐1盒、盐1勺、葱1根、生姜4片、大蒜1个 。
(2)、海带结,解开后洗干净再重新打结,也可以直接切小段 。
(3)、豆腐切小块,先放入开水中煮一遍 。
(4)、锅里热油,爆香姜片和葱段,放入虾米炒香 。
(5)、倒入海带和豆腐,调入盐,晃动几下锅子 。
(6)、加入适量的清水(或高汤),盖上锅盖 。
【海带豆腐虾米汤家常做法 如何做海带豆腐虾米汤】(7)、大火烧开,转中小火炖煮至海带豆腐入味,约15分钟,最后鸡精调味,即可 。