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鱼香杠上花的做法 鱼香杠上花如何做 (1)、食材：鸭胗、姜块、葱段、料酒和花椒粒、金针菇 。
(2)、把鸭胗三面去皮后，切成胗花 。金针菇在加有盐的开水锅里焯熟后，捞出来盛盘待用 。
【鱼香杠上花的做法 鱼香杠上花如何做】(3)、往开水锅里放姜块、葱段、料酒和花椒粒，等下入胗花汆熟后，捞出来放盘中金针菇上面，把事先已炒好的鱼香汁浇上去，撒些葱丝便好 。

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