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硬柿子可以直接冷冻吗 硬柿子不建议直接冷冻 【硬柿子可以直接冷冻吗 硬柿子不建议直接冷冻】(1)、硬柿子不建议直接冷冻 。
(2)、一般来说，适合硬柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间 。而冰箱温度过低，处于2-6度，不适合硬柿子保存，而且硬柿子经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂 。

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