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柿子能和酸奶一起吃吗 柿子不能和酸奶一起吃 (1)、柿子不可以和酸奶一起吃 。
(2)、柿子属甘寒微涩，脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用 。从营养学角度出发，柿子含有一定量鞣酸和纤维素，主要分布在柿子皮和柿子核中，与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物，即“胃石” 。
【柿子能和酸奶一起吃吗 柿子不能和酸奶一起吃】(3)、而酸奶含有较多蛋白质，柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合会造成沉淀，容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题 。
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