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热干面怎么做
食材:面条 , 酸豆角丁 , 辣萝卜丁 , 熟花生碎1勺 , 小葱2根 , 蒜2瓣 , 芝麻酱1勺 , 花生酱半勺 , 麻油半勺 , 生抽1勺 , 蚝油半勺 , 辣椒油1勺 。
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步骤:
- 小葱切葱花 , 蒜切末 。
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2.芝麻酱、花生酱、麻油、盐半勺放入碗中 , 加入适量温水拌匀 。
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3.另一小碗中放入生抽1勺、蚝油半勺、辣椒油1勺拌匀 。
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4.面条放入锅中煮至断生 , 捞出沥干水分 , 淋上调好的(2碗)酱汁 , 放入蒜末、酸豆角、辣胡萝卜丁、花生碎 , 撒上葱花即可 。
【热干面的做法】
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