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生蚝已经开口还可以吃吗 生蚝已经开口还能吃吗 【生蚝已经开口还可以吃吗 生蚝已经开口还能吃吗】(1)、视情况而定 。如果开口后的生蚝肉质颜色白嫩或浅黄 ， 不带有异味 ， 说明生蚝新鲜 ， 可以食用 。
(2)、若是生蚝开口后带有腐臭味道 ， 蚝肉发绿或发黑 ， 肉质黏糊糜烂等现象 ， 则说明生蚝已变质 ， 此时的生蚝肉中含有大量的细菌、病菌等有害微生物 ， 继续食用可能引起身体不适 ， 不建议食用 。
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