文章插图
平菇鸡蛋汤的做法 平菇鸡蛋汤如何做 (1)、食材：平菇少许、鸡蛋1个、清水适量、油少许、鸡精少许、生抽少许、小葱1根、姜2片 。
(2)、鸡蛋打入碗内 ， 加入盐1勺打散搅拌均匀 。
(3)、平菇放入水中清洗 。
(4)、锅中油温烧至6成热 ， 倒入鸡蛋液翻炒 。下入平菇翻炒1分钟 。
(5)、倒入适量清水烧开 。
【平菇鸡蛋汤的做法 平菇鸡蛋汤如何做】(6)、调入盐1勺、鸡精1勺 ， 撒上葱花 ， 出锅装盘即可 。

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