1、食材：肥牛片 1盒，酱油、味淋，盐 ， 蚝油少许 ， 老豆腐、香菇、口蘑、白菜、金针菇、茼蒿、牛肉丸、虾仁、适量 。
2、材料洗净沥干 。
3、豆腐整块放平底锅无油烤金黄，或者煎一下 ， 也可以省略这一步，但我觉得比较香 。烤好再切块！

4、没有味淋的可以用几颗冰糖用一点开水泡融化 。
5、小火，融化黄油 ， 把肥牛的油煎出来，等牛肉变色装起 。
6、过低的牛油会比较多，怕油腻可以装起一点，然后加豆腐，牛丸，酱油一匙，糖水一匙，水十匙 ， 盐，鸡粉适量，水和酱油比例1:10 ， 加盖煮开锅 。
【肥牛寿喜锅怎么做 肥牛寿喜锅做法】7、开锅后把食物都排好放进去 ， 菠菜可以垫底慢慢煮软一点，牛丸，金针菇放一边，中间放肥牛，等再煮开 ， 打一颗蛋在中间，小火等鸡蛋熟了就可以了！

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