粽子的形状为什么是三角形 粽子是什么形状的是三角形吗

粽子的形状为什么是三角形 粽子是什么形状的是三角形吗


【粽子的形状为什么是三角形 粽子是什么形状的是三角形吗】一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。粽子形状因地区不同 , 由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子 , 多做成角形,作为祭祖用品之一 。各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味 , 其中比较著名的粽子有:北京粽子,北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形 。广东粽子南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子 。品种较多,除鲜肉粽、豆沙粽外 , 还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽 , 风味更佳 。