1、食材：西米100g，水果适量，椰汁2勺，糖1勺，冰块少量 。
2、准备好西米 。放入锅中加水 ， 大火煮 。
3、要随时记得搅拌，西米变透明时关火，不要揭开盖子，闷20分钟 。

4、然后再开大火继续煮，煮一会关火 。再闷，直到没有白点 。
5、关火后，冲一次凉水，沥干 。
【冰镇水果西米露怎么做才好吃 冰镇水果西米露怎么做】6、放入碗中，加入喜欢的水果丁 。
7、在加点椰汁 ， 糖和冰块，即可 。

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