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鸡肉如何炖容易烂 鸡肉炖烂的办法 (1)、要想在炖鸡肉的时候更容易炖烂，我们在宰杀母鸡之前，需要先跟它灌一点醋，等15分钟之后再杀掉，然后放到锅里面煮，这样就会容易煮烂了 。
【鸡肉如何炖容易烂 鸡肉炖烂的办法】(2)、或者是炖鸡肉将鸡肉切块放到碗里，加食醋和清水浸泡，也可以在煮的时候放几个山楂一起煮，同样能很快煮烂 。
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