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腌酸萝卜的家常做法 腌酸萝卜的家常做法与步骤 【腌酸萝卜的家常做法 腌酸萝卜的家常做法与步骤】(1)、首先准备好所需要的食材 。
(2)、将白萝卜用盐搓洗外皮，冲洗干净沥干水，用刀切除头和尾 。
(3)、将白萝卜分成四小段，再对半切开 。
(4)、接着将白萝卜块切成条 。
(5)、将白萝卜条装入大容量的盆子里，撒上少许盐抓匀，腌制30分钟 。
(6)、萝卜条腌制出水后，将盐水倒掉 。
(7)、用纯净水清洗干净后抓干水备用 。
(8)、将小米椒洗净去蒂后擦干水分，用刀切小圈 。
(9)、将切成圈的小米椒和白萝卜条混合均匀 。
(10)、然后加入少许盐、白糖、泡椒和泡椒水，拌匀 。
(11)、将柠檬洗净擦干水分切成片 。
(12)、最后将去籽的柠檬片、冰糖和米醋一起加入到盆子里，拌匀 。
(13)、盖保鲜膜密封冷藏腌制六个小时以上即可 。

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