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啥肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗 【啥肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗】(1)、东坡肉用五花肉做最好 。做东坡肉要选择肥瘦相间的五花肉 ， 一半瘦肉一半肥肉 ， 这样的肉吃起来不柴也不腻 ， 没有纯肥肉的油腻感 ， 也没有纯瘦肉的柴感 ， 是非常好吃的 。
(2)、五花肉的营养价值 。五花肉中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等 ， 可以给人体补充优质的营养素 。
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