鸭掌的保存方法 怎么存放鸭掌


鸭掌的保存方法 怎么存放鸭掌

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鸭掌的保存方法 怎么存放鸭掌 【鸭掌的保存方法 怎么存放鸭掌】(1)、如果是新鲜的鸭掌就不适宜长时间冷藏保鲜,最好在1-2天内食用 。如果是冷冻鸭掌,则可以放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出自然化冻即可 。
(2)、一般来说,质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;质地紧密,表面微干或略显湿润且不黏手 。但是如果鸭掌发暗没有光泽,表面发黏,则表明鸭掌存放时间过久,不宜选购 。