文章插图
卤五花肉 卤五花肉的做法 (1)、材料：五花肉500克，米酒300毫升，酱油1碗(250毫升)，冰糖20克，八角茴香1粒，蒜仁4粒，青葱2根 。
(2)、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用 。
(3)、把五花肉切块，蒜仁拍碎，青葱切段待用 。
(4)、将炒锅加热，把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状 。
(5)、再把五花肉块放入锅内炒至金黄色(先以大火快炒后换中火) 。
(6)、倒入米酒300毫升，须盖过肉 。
(7)、再加入酱油、八角茴香、蒜仁及青葱于卤锅内煮沸 。
【卤五花肉 卤五花肉的做法】(8)、用中火卤30～50分钟即可 。

• 腊肉太咸怎样快速变淡 腊肉太咸怎么快速变淡
• 肉蓉花卷的做法和配方 肉蓉花卷如何做好吃
• 红烧肉炖干豆角的做法 红烧肉炖干豆角的烹饪方法
• 鸡肉如何煮熟 如何煮鸡肉
• 猪肉价格上涨85.7%！上涨的真正原因是什么？附各地最新猪肉价格！
• 大腿内侧的软肉如何减 如何减掉大腿上的肉
• 肉牛养殖技术和方法 肉牛养殖技术
• 白萝卜炖牛肉汤的适宜人群 牛肉炖白萝卜的适用人群
• 萝卜羊肉汤的做法 萝卜羊肉汤的烹饪方法
• 冷冻生蚝肉如何做好吃 冷冻生蚝肉怎么做好吃