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土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值 土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值的区别有哪些？ (1)、元素矿物质不一样
土鸡蛋蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高 ， 普通鸡蛋中 ， 铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋 。
(2)、胆固醇含量不一样
普通鸡蛋蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多 。
(3)、口感不同
【土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值 土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值的区别有哪些？】土鸡蛋口感比较香嫩 ， 没有蛋腥味;普通鸡蛋口感比较粗糙腥味较大 。
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