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牛肉健子如何做好吃 牛肉健子的烹饪方法 (1)、材料：牛肉健子500克 ， 老抽50克 ， 味精5克 ， 黄酒5克 ， 白糖5克 ， 茴香5克 ， 桂皮5克 ， 香叶5克 ， 葱、姜5克 。
【牛肉健子如何做好吃 牛肉健子的烹饪方法】(2)、做法：将牛腱肉焯水、洗净 ， 放入锅中 ， 加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜 ， 中火烧煮1小时 ， 待汤汁收干后捞出 。冷却后改刀、切片 ， 装盘即成 。

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