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酸菜粉的做法 做酸菜粉的方法 【酸菜粉的做法 做酸菜粉的方法】(1)、清洗酸菜挤干水分 ， 大葱切小段 ， 五花肉切片 ， 放入碗中备用 。准备一把粉条清洗干净 。
(2)、起锅加水烧开 ， 把粉条放入锅内煮一下 ， 煮至七分熟时捞出过凉水 ， 将粉条切段放入碗中 。
(3)、起锅放油烧热 ， 放入五花肉片翻炒 ， 炒出油倒入葱段 ， 少许老抽爆锅 。倒入酸菜 ， 加入盐 ， 均匀翻炒 。最后倒入煮好的粉条 ， 翻炒均匀就可以装盘出锅了 。

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