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甲鱼的营养价值及功效 吃甲鱼的禁忌 【甲鱼的营养价值及功效 吃甲鱼的禁忌】(1)、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症 。
(2)、甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益 。
(3)、甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足” 。
(4)、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效 。
(5)、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用 。
(6)、死甲、变质的甲鱼不能吃 。

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