苦瓜有哪些做法

苦瓜有哪些做法
【苦瓜有哪些做法】苦瓜有以下三种家常做法较为简单并且美味好吃,首先是苦瓜炒鸡蛋的做法,需要准备好苦瓜,鸡蛋以及小米椒 。然后起锅烧油,待油温七成时,倒入鸡蛋液炒熟盛出备用,锅中留下少许底油,放入蒜片爆香,将苦瓜放入翻炒几下后,倒入鸡蛋以及辣椒圈继续翻炒几下即可出锅 。
而苦瓜烧鸡腿的制作方法,需要准备好鸡腿以及苦瓜 。随后起锅烧热后倒入凉油,下入鸡腿块进行煸炒,直到表面微微发黄后放入适量的姜片继续翻炒,然后倒入适量的料酒以及老抽上色,翻炒几下后加入适量的水闷煮十分钟左右,再加入苦瓜片继续炖煮五分钟,再加入少许的盐调味后,开大火收汁即可 。

苦瓜有哪些做法

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最后就是蜜渍苦瓜的做法,需要准备苦瓜,枸杞,蜂蜜这些原料,然后将苦瓜对半切开,把中间掏空,再改刀成月牙片后放入碗中,加上少许盐腌制五分钟后,加入枸杞以及蜂蜜搅拌均匀后密封,放入冰箱冷藏一小时即可食用 。