文章插图
在家怎么自制香肠 如何在家自制香肠 (1)、准备1斤淀粉，取1两，用水冲开 。
(2)、锅中放一斤半老汤，倒入淀粉浆，煮熟，放凉备用 。
【在家怎么自制香肠 如何在家自制香肠】(3)、准备2斤肉馅，放入葱姜末、盐、味精、鸡粉，少量香油，拌匀 。
(4)、将肉馅和剩余干淀粉放入熟淀粉浆里，拌匀 。
(5)、灌入肠衣，九分满，大火煮20分钟，中间把肠衣的气泡扎破 。
(6)、煮好，捞出，香肠做好了 。

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