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地瓜发芽可以吃吗有毒吗 能发芽的地瓜吗 【地瓜发芽可以吃吗有毒吗 能发芽的地瓜吗】(1)、地瓜少量发芽无毒能吃 。
(2)、地瓜发芽后 ， 其内部营养物质会逐渐转移到发芽的部分 ， 但并不会产生新的有毒物质 ， 因此发芽的地瓜只是口感和味道会发生改变 ， 食用并不会对人身体造成伤害 ， 是可以吃的 ， 但通常发芽严重的地瓜 ， 口感不好 ， 不适合食用 ， 建议对于发芽的红薯 ， 若是只有1—2个的芽头 ， 削去发芽部位 ， 可以继续食用 ， 但数量较多的情况下就扔掉吧 。
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