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十大促进伤口愈合的食物 使伤口加速愈合的食物 (1)、猪蹄 。猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白 。缺锌会使纤维细胞功能下降 , 多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度 。
(2)、鲈鱼 。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维 生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等 。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。另外:黑鱼对伤口恢复也特别好 。
(3)、乳鸽 。鸽子是禽类唯一的无胆动物 , 肝脏中储存着丰富的胆素 , 血液中含有丰富的血红蛋白 , 骨骼中有大量的软骨素 。这些特殊的营养成份 , 对调节人体大脑神经系统 , 改善睡眠 , 增进食欲 , 帮助消化 , 激活性腺分泌和脑垂体分泌 , 以至全面平衡人体机能 , 调理并强壮身体 , 有着特殊的食疗作用 。有益于人体能量的储存和利用 , 维持肌肉和神经系统的正常功能 , 改善心肌收缩和凝血功能 。
(4)、虹鳟鱼 。原产美国加州的山溪中 , 喜栖 于清澈无污染的冷水中 , 以食鱼虾为主 , 堪称急流勇士 。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪 , 在国际上被列为高档绿色食品 。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片 , 宜清蒸、清炖 , 亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼 , 是极佳的促进伤口愈合的食品 。
(5)、海带 。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍 。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多 。海带中的褐藻酸钠盐 , 对动脉出血症也有止血效能 。
(6)、木耳 。黑木耳富含铁等矿物元素 , 每日100克黑木耳中含铁高达185毫克 , 比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍 , 同时含有丰富的锌 。所以它是一种非常好的天然补血食品 , 能促进术后失血过多患者伤口愈合速度 。
【十大促进伤口愈合的食物 使伤口加速愈合的食物】(7)、苦瓜 。苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分 , 能加强巨噬细胞的吞噬能力, 同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲 , 健脾开胃,有利于伤口恢复 。
(8)、西红柿 。西红柿可防止血栓 , 番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结; 还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利 。
(9)、蜂蜜 。喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处 。另外 , 也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上 , 有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用 。
(10)、 黑豆 。黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的 , 比猪腿肉多一倍还有余 。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 , 其中人体需要的必需脂肪酸占50% , 还有磷脂、大豆黄酮、生物素 。中医认为 , 黑豆性平味甘 , 有润肠补血的功能 , 食用可加速伤口恢复 。
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