文章插图
鱼香茄子如何做 鱼香茄子做法 (1)、去除茄子的蒂，茄子连皮一切切开，茄子不能太光滑，越光滑越老 。
(2)、准备姜蒜，姜蒜比例是2:1，有泡姜也可用泡姜 。将泡海椒切碎 。
(3)、开火，倒油，大概1两左右，不到2两 。摇晃锅，充分吸收油，六成油温时猪肉下锅 。油下锅后先滴一点黄油，去腥味 。
(4)、肉一定要炒香，泡海椒下锅，把香味和盐水炒出来，姜蒜末下锅，茄子下锅加水，转中火，盖上锅盖焖3分钟，炒一下，加点白糖、醋，炒匀 。
【鱼香茄子如何做 鱼香茄子做法】(5)、中下火翻炒，加入薄芡，关火，撒上葱花即可出锅 。

• 微信视频号如何看好友点赞 怎么查看点赞
• 毛孔如何清洁 怎样清洁毛孔
• 香炸带鱼的做法 如何做香炸带鱼
• 豆沙卷如何做 豆沙卷做法
• 鸡蛋如何吃养胃 鸡蛋怎么吃养胃
• 音响连接电脑后如何没声音 如何解决
• 如何测量温度保险丝的好坏 有啥方法
• 红枣吃多了会发生啥呢 红枣吃多了会如何样
• 车牌螺丝帽如何取下来 车牌拆卸小妙招
• 用荷叶如何减肥 用荷叶减肥方法是啥