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腊肉炒红椒步骤 湘西腊肉炒红椒的做法 (1)、准备的食材：湘西腊肉200g ， 红柿子椒2个 ， 尖椒2个 ， 洋葱半个 ， 盐少许 ， 油少许 。
(2)、腊肉用热水浸泡20分钟 ， 清洗一下 ， 上锅蒸 ， 开锅后蒸25分钟；
(3)、取一块湘西腊肉切薄片；蔬菜全部洗净 ， 洋葱切片 ， 红椒、尖椒切块；
(4)、炒锅放少许的油 ， 放入腊肉小火煸炒至出油；放入洋葱煸炒；
【腊肉炒红椒步骤 湘西腊肉炒红椒的做法】(5)、待洋葱炒制半透明时 ， 放入红椒、尖椒大火翻炒；
(6)、快速翻炒至红椒、尖椒稍微变软的时候 ， 放少许的盐调味 ， 炒匀即可出锅 。

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