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羊排菌汤做法窍门 羊排菌汤做法 (1)、主料：竹荪(干)100克,羊排150克 。调料：大葱5克,姜3克,盐3克,胡椒粉2克,料酒5克,花椒粉2克 。
【羊排菌汤做法窍门 羊排菌汤做法】(2)、将竹荪去头 ， 放入精盐入水中浸泡半小时 ， 用剪刀剪成段；
(3)、葱、姜洗净后分切成段和片；
(4)、取出压力锅的内锅 ， 放入羊排、竹荪、花椒粉、葱段、姜片、白胡椒粉、料酒、精盐、鸡精、高汤 ， 盖上锅盖 ， 压力锅调到烹饪档 ， 调好后保压时间在一个小时；
(5)、待压力锅的浮子阀回位后拣出葱段、姜片 ， 即可食用 。

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