【什么叫二金条辣椒】金堂特色“二金条”辣椒 ， 属线形辣椒，是干制品辣椒的优良品种，在金堂历史上种植时间长，农户种植经验丰富，在金堂有上百年的历史 。金堂特色“二金条”辣椒，适宜在深、浅丘土地上栽种，辣椒色泽红艳 ， 果形长18到25公分不等，尾部带钩，辣味适中，独具芳香 。亩产鲜椒达2000公斤 ， 干椒约500斤 。市场需求量大 ， 成都市场年需干椒5000到10000吨左右 ， 当年种植 ， 当年见效，增收效果明显 。属地方名优土特产，是传统种植的经营项目 ， 70到80年代开始大量出口东南亚及欧洲各国 ， 反映非常良好 。
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