1、食材：扁鱼200克、孜然10克、生姜50克、香葱10克 。
2、扁鱼洗干净 。
3、然后去内脏擦干 。

4、在鱼身上划上十字刀花 。
5、起油锅入生姜片 。
6、加入小扁鱼 。
7、煎到一面金黄后翻面 。
8、两面都金黄色 。
9、撒上孜然粉 。
【孜然香烤鱼做法窍门 孜然香烤鱼做法窍门大全】10、撒上葱花即可 。

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