1、有需求的话可以烤一烤 。
2、如果腊肉皮上有一些猪毛，可以通过火烤烤掉残余的猪毛 ， 而且烤过的腊肉会分泌一些油脂 ， 味道会比较香 ， 不过这个步骤比较繁琐，弄不好还可能会将腊肉熏黑 ， 因此不是必需项 。
【腊肉吃之前要用火烤吗】3、烤腊肉的注意事项：用大火快速烤，并且只烤带皮的那一面，烤过后用温水洗净 。
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