1、上汤观音菜 。准备食材如下:观音菜300克 , 火腿50克,皮蛋1个,葱适量,姜1块,蒜3瓣,高汤适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙 【铁观音煮多久 观音菜煮几分钟熟】
2、具体做法如下,观音菜清洗干净,火腿切碎粒,皮蛋切碎粒,蒜切片,姜切片,葱切片 , 接着起锅将高汤倒入锅中,放入火腿,皮蛋 , 葱姜蒜片,大火煮开后再中火煮5分钟,接着将观音菜放入锅中煮至断生即可出锅!
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