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油炸烫面饺子的做法 如何做油炸烫面饺子 (1)、将面粉放入盆内 ， 加入沸水300克左右浇烫 ， 用筷子搅拌 ， 再揉匀揉透 ， 盖上湿布 。
(2)、将猪肉洗净 ， 剁碎成末 ， 放入盆内 ， 加入酱油、精盐、姜末、味精 ， 顺着一个方向搅打 ， 边搅边加入适量的凉水 ， 搅至肉末黏稠时 ， 加入葱末、芝麻油 ， 搅拌匀成馅 。
(3)、将面团放在案板上 ， 搓成长圆条 ， 揪50个面剂 ， 撒些干面粉 ， 按扁 ， 擀成中间稍厚 ， 周边薄的圆皮 ， 包入馅 ， 对折 ， 捏紧边 。
【油炸烫面饺子的做法 如何做油炸烫面饺子】(4)、将锅置火上烧热 ， 倒入植物油 ， 烧至六成热时 ， 逐个下入饺子 ， 慢慢用勺推搅 ， 炸至金黄色时即熟 ， 捞出沥油 ， 趁热食用 。

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