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沙爹滑肉炒藕片 沙爹滑肉炒藕片的制作方法 (1)、莲藕去皮，洗净，切薄片；荷兰豆撕去筋；猪肉切片，拌八腌料放置5分钟 。
(2)、烧沸半锅水，加油l汤匙、盐及糖各1茶匙，将莲藕片、荷兰豆及胡萝卜分别飞水，取出沥干 。
【沙爹滑肉炒藕片 沙爹滑肉炒藕片的制作方法】(3)、烧热2汤匙油，爆炒猪肉片，蒜片及姜片，加沙嗲酱一起炒香即可了 。

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