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狗头枣的营养价值 狗头枣的简介 【狗头枣的营养价值 狗头枣的简介】(1)、狗头枣营养成分含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C及微量钙、磷、铁 。
(2)、狗头枣含有环磷酸腺苷 ， 能扩张冠状动脉 ， 增强心肌膨胀力 ， 和中医称其有补益功效是相符合的 。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时 ， 中医的处方常配加狗头枣 ， 用于镇静 ， 因而平常假如生活紧张者 ， 不妨在主菜汤中加入一些狗头枣同食 。
(3)、枣中维生素c含量很高 ， 而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份 ， 经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果 ， 也就是说狗头枣有好的预防癌症功效 ， 适合现代环境的健康食品 。

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