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凉拌苋菜的正宗做法 凉拌苋菜如何做法 【凉拌苋菜的正宗做法 凉拌苋菜如何做法】(1)、食材：苋菜300克，蒜泥10克，盐1克，糖2克，白醋5毫升，生抽3毫升，香油3滴，鸡汁2-3滴 。
(2)、准备调味料 。
(3)、苋菜洗净控干水分 。
(4)、然后锅中放入清水，水开下用苋菜焯水 。
(5)、捞岀过凉水控制水分，加入蒜泥和糖，盐 。
(6)、然后放少许生抽酱油 。
(7)、在加入少许白醋和鸡汁，点几滴香油拌匀即可 。
(8)、拌匀装盘 。

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