酸梅汤制作方法与材料 酸梅汤如何制作


酸梅汤制作方法与材料 酸梅汤如何制作

文章插图
酸梅汤制作方法与材料 酸梅汤如何制作 (1)、主料:乌梅60克,山楂10克,甘草10克,薄荷5克,陈皮5克,桑椹5克,洛神花5克,冰糖150克,纯净水3L 。辅料:5.7升锅1口,凉水壶1个,汤勺1个 。
(2)、将酸梅汤的材料用水清洗2遍 。
(3)、清洗干净之后,放入汤锅里 。
(4)、加入3L的纯净水 。
(5)、电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开 。
(6)、水煮开之后,将电磁炉调低至火锅档800瓦的火,再熬制30分钟即可 。
(7)、30分钟之后,关火,将冰糖放入汤锅中,用汤勺轻轻搅拌,利用酸梅汤的余热将冰糖溶化 。
(8)、等冰糖完全溶化之后,待酸梅汤晾至常温 。用汤勺将酸梅汤舀入纤巧壶(凉水壶)中 。将熬制酸梅汤的材料过滤出来,备用 。
【酸梅汤制作方法与材料 酸梅汤如何制作】(9)、将完全晾凉的酸梅汤放入冰箱冷藏室冰镇,喝的时候也可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可!