文章插图
烧烤鸡胸肉如何做 烧烤鸡胸肉的做法 (1)、把鸡胸肉放进一个大的封口塑料袋，用肉槌敲打到约1厘米厚 。把鸡胸肉敲打平坦，之后可以烤得更均匀 。如果没有肉槌，可以用擀面杖或玻璃罐代替 。没有足够大的封口塑料袋，也可以用两张保鲜膜代替 。
【烧烤鸡胸肉如何做 烧烤鸡胸肉的做法】(2)、准备腌汁 。将橄榄油、切碎的大蒜、百里香、牛至、盐、胡椒和柠檬皮放入一个大碗 。用搅拌器或叉子迅速拌匀 。
(3)、将鸡肉至少腌制1-2小时 。把鸡肉放进刚才调配腌汁的碗里 。用保鲜膜盖着，放进冰箱冷藏至少1-2小时 。腌4-12小时会更好 。
(4)、清洁烤架，然后抹油，开大火预热 。将烤架刮干净 。用折叠好的纸巾蘸取植物油，擦拭烤架，给它上油 。烤架需要擦得油亮 。开大火加热 。
(5)、烤架加热后放上鸡胸肉 。如果你采用两区火，可以将鸡肉放在比较热的那一区 。万一鸡肉煮熟得太快，再将它移到比较冷的那一区 。鸡肉块可以靠得很近，但是不应该相互触碰 。
(6)、每面烤3-5分钟，然后翻面1次 。烤到底面焦黄，大概3-5分钟 。用夹具翻面，再烤3-5分钟 。当中间的肉不再呈粉红色，肉汁变得清澈，就表示烤熟了 。
(7)、静置5-10分钟再开吃，好让肉汁回流到鸡肉里面 。静置期间要用铝箔纸盖着鸡肉，以免它变凉或变干 。

• 萝卜牛肉丸的做法和配方 萝卜牛肉丸的做法和配方是啥
• 羊肉忌啥食物同食 羊肉忌哪些食物同食
• 柠檬牛肉的做法 柠檬牛肉如何做
• 鸡胸肉烧酸豆角如何做 怎么做鸡胸肉烧酸豆角
• 如何瘦肚子和腰上赘肉 瘦肚子和腰上赘肉的方法
• 鸡肉是发物吗 不是发物
• 鸡肉脂肪的含量高吗 鸡肉如何吃最好
• 牛肉炖软烂技巧 牛肉炖软烂技巧是啥
• 獾肉啥人不适合吃？ 獾肉有哪些人不适合吃
• 河蚌肉和啥搭配最好 河蚌肉与哪些食物能搭配