三七的功效与作用及食用方法有哪些三七的功效与作用及食用方法介绍 _生活百科

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三七的功效与作用及食用方法有哪些三七的功效与作用及食用方法介绍 (1)、三七的功效与作用：
（1）止血补血。三七具有止血、活血化瘀功效，能促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。
（2）镇痛。三七中含有人参二醇皂苷，是镇痛有效成分为，也因三七为成为治疗跌打损伤的常用药。
（3）抗血栓。三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
（4）增强免疫力。三七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
（5）强身健体。三七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。
（6）预防心脑血管疾病。三七可以扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，从而预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
(2)、食用方法：
（1）三七粉末，每天2次，每次6克温开水冲服，治疗心绞痛效果颇佳。
【三七的功效与作用及食用方法有哪些三七的功效与作用及食用方法介绍】（2）将三七与菜油一起放入锅中，文火加热至三七变黄，即可捞起。（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦）。将熟三七碾碎或者打粉。红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

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