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芹菜牛肉卷 芹菜牛肉卷做法简单介绍 (1)、材料:西芹一根,牛肉片一盒 。酱油、料酒、生姜末、蜂蜜少许 。
【芹菜牛肉卷 芹菜牛肉卷做法简单介绍】(2)、西芹切成与肉片宽度差不多的长段,然后切成粗丝;
(3)、每片牛肉上放一小撮西芹丝,卷起来 。如果觉得肉片太薄,可以用两片;
(4)、锅内热少许油,放入卷好的牛肉,用小火煎至变色;
(5)、把酱油、料酒、生姜末、蜂蜜加入少许水,调成酱汁,浇在煎好的牛肉卷上;
(6)、翻面稍煮一下,让肉卷都蘸上酱汁,即可盛出;
(7)、把锅里剩下的汁水加少量淀粉水勾芡,浇在肉卷上即可 。
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